チャーシュー

梅田のESTに麺ゃマルショウがあります。 まぜそばが急に食べたくなり、マルショウで食べることにしました。 お腹も減っていたので、以前から気になっていたガッツリ食べたい人向けの「台湾まぜそばDX」に挑戦することにしました。 台湾...

ラーメンを買ったのでそのトッピングとしてチャーシューを作ることにしました。 チャーシューですが、自宅に低温調理器があるのでそれを使いました。 食材は 肩ロース 長ネギ です。 タレ用の材料は 水：1...