低温調理

ラーメンを買ったのでそのトッピングとしてチャーシューを作ることにしました。 チャーシューですが、自宅に低温調理器があるのでそれを使いました。 食材は 肩ロース 長ネギ です。 タレ用の材料は 水：1...